अपशिष्ट जल की मात्रा निर्धारित करें
उदाहरण के लिए, एक सुअर को वध करने से उत्पन्न अपशिष्ट जल की मात्रा आम तौर पर {{0}}} के बारे में होती है। 4-0। 7 टन, जबकि एक गाय को वध करने से उत्पन्न होने वाली अपशिष्टता लगभग 1 टन होती है, और प्रदूषण की सांद्रता जैसे कि कोड, बोड, स्लॉटरिंग से अधिक होती है। यदि एक छोटा सा बूचड़खाना प्रति दिन 200 सूअरों को मारता है और प्रति सुअर के 0.5 टन अपशिष्ट जल उत्पन्न करता है, तो अकेले सुअर वध द्वारा उत्पन्न अपशिष्ट जल की दैनिक मात्रा लगभग 100 टन है। उदाहरण के लिए, एक बड़े पोल्ट्री कसाई में जहां 50000 मुर्गियों और बत्तखों को रोजाना मारे जाते हैं, यह अनुमान लगाया जाता है कि पोल्ट्री वध से उत्पन्न अपशिष्ट जल की दैनिक मात्रा लगभग {500-600 टन है, जो 1-1 के उत्पादन के आधार पर है।
2। उद्योग मानदंडों और मानकों का संदर्भ लें: उदाहरण के लिए, निर्दिष्ट सुअर बूचड़खाने (साइटों) के लिए, जब सूखी सफाई तकनीक का उपयोग करते हुए, बेंचमार्क ड्रेनेज वॉल्यूम प्रति यूनिट उत्पाद 0 है। 5 क्यूबिक मीटर प्रति सिर; पानी की फ्लशिंग प्रक्रिया का उपयोग करते समय, प्रति यूनिट उत्पाद प्रति बेंचमार्क डिस्चार्ज 0 है। 8 क्यूबिक मीटर प्रति सिर। इन विनिर्देशों के अनुसार, हम वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया और बूचड़खाने के उत्पादन के आधार पर उत्पन्न अपशिष्ट जल की मात्रा की सटीक गणना कर सकते हैं।
ऊपर वर्णित मुख्य तरीकों के अलावा, कुछ कारक भी हैं जो उत्पन्न वध अपशिष्ट जल की मात्रा को प्रभावित कर सकते हैं:
3। उत्पादन प्रक्रिया: विभिन्न वध उत्पादन प्रक्रियाओं में पानी की खपत और अपशिष्ट जल उत्पादन में महत्वपूर्ण अंतर होता है। उदाहरण के लिए, उन्नत पानी की बचत करने वाले वध उपकरणों और सूखी ब्लैंचिंग और उच्च दबाव वाली पल्स फ्लशिंग जैसी प्रक्रियाओं का उपयोग करना पारंपरिक पानी की फ्लशिंग प्रक्रियाओं की तुलना में पानी की खपत और अपशिष्ट जल उत्पादन को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है। कुछ आधुनिक बूचड़खाने उत्पादन के लिए इलाज किए गए पानी में से कुछ का पुन: उपयोग करने के लिए बंद परिसंचारी जल प्रणालियों का उपयोग करते हैं, जिससे ताजे पानी और अपशिष्ट जल के उपयोग को कम किया जाता है।
4। उत्पादन की आदतें: बूचड़खानों की उत्पादन की आदतें, जैसे कि फर्श धोने की आवृत्ति और अवधि, उपकरण सफाई के तरीके आदि, अपशिष्ट जल की मात्रा को भी प्रभावित कर सकते हैं। यदि बूचड़खाने ने लंबे समय तक पानी के साथ जमीन और उपकरणों को धोया और उत्पादन के बाद बड़ी मात्रा में, अपशिष्ट जल की मात्रा अनिवार्य रूप से बढ़ जाएगी।
5। मौसमी कारक: मौसमी परिवर्तन भी वध अपशिष्ट जल की मात्रा पर एक निश्चित प्रभाव डालते हैं। गर्मियों में, उच्च तापमान के कारण, बूचड़खाने की स्वच्छता और स्वच्छता को बनाए रखने के लिए, फ्लशिंग आवृत्ति और पानी की खपत में वृद्धि हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप अपशिष्ट जल उत्पादन में वृद्धि होती है; सर्दियों में, कुछ पानी की उपयोग प्रक्रियाओं पर कम तापमान के संभावित प्रभाव के कारण, उपयोग किए गए पानी की मात्रा कम हो सकती है।
उपचार की कठिनाई
1। पानी की गुणवत्ता जटिल और विविध है, जिसमें न केवल प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट जैसे कार्बनिक पदार्थों की उच्च सांद्रता होती है, बल्कि अकार्बनिक प्रदूषक जैसे अमोनिया नाइट्रोजन, कुल फास्फोरस और कुल नाइट्रोजन भी शामिल हैं। ये प्रदूषक एक -दूसरे के साथ जुड़ते हैं, न केवल जल निकायों के यूट्रोफिकेशन और शैवाल के अत्यधिक प्रजनन का कारण बनते हैं, बल्कि संभवतः जल निकायों को बिगड़ने और अप्रिय गंधों का उत्सर्जन करने के लिए, आसपास के वातावरण और मानव स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा पैदा करते हैं। उदाहरण के लिए, अपशिष्ट जल में प्रोटीन सूक्ष्मजीवों द्वारा विघटित हो जाते हैं, जो अमोनिया नाइट्रोजन जैसे हानिकारक पदार्थों का उत्पादन करते हैं, जो आगे जल प्रदूषण को बढ़ाता है।
2। प्रदूषकों और कठिन उपचार की उच्च एकाग्रता: वध अपशिष्ट जल में प्रदूषकों की एकाग्रता आमतौर पर सामान्य घरेलू सीवेज की तुलना में बहुत अधिक होती है, और रासायनिक ऑक्सीजन मांग (सीओडी), जैव रासायनिक ऑक्सीजन की मांग (बीओडी), निलंबित ठोस (एसएस), अमोनिया नाइट्रोजन और अन्य संकेतकों की सांद्रता अक्सर कई बार या यहां तक कि अधिक से अधिक होती है। एक बड़े बूचड़खाने से अपशिष्ट जल की कॉड एकाग्रता 3000mg/L से अधिक है, जबकि सामान्य घरेलू अपशिष्ट जल की COD एकाग्रता ज्यादातर 300-500 mg/l के बीच होती है। प्रदूषकों की उच्च सांद्रता उपचार की कठिनाई को बहुत बढ़ाती है, और पारंपरिक एकल उपचार प्रक्रियाओं को मानक उत्सर्जन को प्राप्त करना मुश्किल है।
3। अशुद्धियां कई हैं और उपकरण क्लॉगिंग के लिए प्रवण हैं: बड़ी मात्रा में जानवरों के बाल, मांस अवशेष, आंत के मलबे, और अपशिष्ट जल में अन्य अशुद्धियां उपकरण संचालन के "दुश्मन" हैं। इन अशुद्धियों को पाइपलाइनों, पानी के पंप, ग्रिल और अन्य उपकरणों में जमा होने का खतरा होता है, जिससे उपकरण रुकावट होती है और उपचार प्रणाली के सामान्य संचालन को प्रभावित किया जाता है। वास्तविक प्रसंस्करण में, ग्रिल के लिए बालों और मलबे के साथ उलझना आम है, जिसके परिणामस्वरूप खराब पानी का प्रवाह होता है; वह स्थिति जहां पानी के पंप का प्ररित करनेवाला अशुद्धियों से अटक जाता है और उपकरणों को नुकसान पहुंचाता है। इसके लिए न केवल उपकरणों की लगातार सफाई और रखरखाव की आवश्यकता होती है, श्रम लागत और उपकरण पहनने और आंसू बढ़ाने की आवश्यकता होती है, बल्कि उत्पादन की प्रगति को प्रभावित करते हुए अपशिष्ट जल उपचार में रुकावट भी हो सकती है।
वध अपशिष्ट जल उपचार प्रक्रिया
1। प्रीप्रोसेसिंग स्टेज
(1) ग्रिल स्लैग हटाने: मोटे और ठीक ग्रिड के माध्यम से, बड़ी ठोस अशुद्धियों जैसे कि जानवरों के बाल, हड्डियों, प्लास्टिक की थैलियों आदि को प्रभावी ढंग से अपशिष्ट जल से हटाया जा सकता है, इन अशुद्धियों को बाद के उपचार उपकरणों में प्रवेश करने और उपकरण अवरुद्ध करने से रोकता है।
(२) रेत सेटलिंग टैंक: गुरुत्वाकर्षण के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, अपशिष्ट जल में रेत जैसे भारी कणों को अवक्षेपित किया जाता है। बाद की प्रसंस्करण तकनीकों पर प्रतिकूल प्रभाव से बचने के लिए। उदाहरण के लिए, एक अवसादन टैंक में उपचार के बाद, अपशिष्ट जल में रेत की सामग्री को 80%से अधिक कम किया जा सकता है।
(3) रेगुलेटिंग पूल: एक विनियमन पूल का कार्य अपशिष्ट जल की राशि और गुणवत्ता को विनियमित करना है, इसे एक निश्चित सीमा के भीतर स्थिर रखना। विनियमन पूल के समरूपीकरण को विनियमित करके, बाद की प्रसंस्करण इकाइयों के स्थिर संचालन को सुनिश्चित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक बूचड़खाने ने tanks 0 के भीतर अपशिष्ट जल के पीएच उतार -चढ़ाव की सीमा को नियंत्रित किया। 5 टैंकों को विनियमित करने के माध्यम से, और उपचार दक्षता पर पानी की गुणवत्ता में उतार -चढ़ाव का प्रभाव काफी कम हो गया था।
2। मुख्य प्रसंस्करण चरण
(1) एरोबिक जैविक उपचार: एरोबिक सूक्ष्मजीवों की मदद से, अपशिष्ट जल में कार्बनिक पदार्थ कार्बन डाइऑक्साइड और पानी जैसे हानिरहित पदार्थों में विघटित हो जाते हैं। सामान्य एरोबिक उपचार विधियों में सक्रिय कीचड़ प्रक्रिया, बायोफिल्म प्रक्रिया, आदि शामिल हैं। सक्रिय कीचड़ प्रक्रिया को एक उदाहरण के रूप में लेना, वातन टैंक में, सक्रिय कीचड़ में एरोबिक सूक्ष्मजीव अपशिष्ट जल के साथ पूर्ण संपर्क में आते हैं, अपशिष्ट जल में कार्बनिक पदार्थ का उपयोग करते हुए विकास और प्रजनन के रूप में, जो कि संचालित पदार्थ को प्राप्त करते हैं। एक कंपनी जो वध अपशिष्ट जल के इलाज के लिए सक्रिय कीचड़ विधि का उपयोग करती है, में सीओडी हटाने की दर 80%से अधिक है।
(२) अवायवीय जैविक उपचार: उच्च एकाग्रता वध के लिए अपशिष्ट जल के लिए, एनारोबिक जैविक उपचार एक प्रभावी साधन है। यह एनारोबिक सूक्ष्मजीवों का उपयोग अपशिष्ट जल में बड़े आणविक कार्बनिक पदार्थों को छोटे आणविक कार्बनिक पदार्थों में एनारोबिक स्थितियों के तहत छोटे आणविक कार्बनिक पदार्थों में विघटित करने के लिए करता है, जबकि बायोगैस जैसे अक्षय ऊर्जा उत्पन्न करता है। अपफ़्लो अवायवीय कीचड़ बिस्तर (UASB) रिएक्टर एक आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला अवायवीय उपचार उपकरण है, और इसके आंतरिक अवायवीय कीचड़ बिस्तर कुशलता से कार्बनिक पदार्थ को नीचा कर सकते हैं। एक निश्चित वध अपशिष्ट जल उपचार परियोजना में, यूएएसबी रिएक्टर का उपयोग एनारोबिक उपचार के लिए किया जाता है, और अपशिष्ट जल की सीओडी हटाने की दर लगभग 70%तक पहुंच सकती है। इसी समय, दैनिक उत्पन्न बायोगैस कुछ पौधों के क्षेत्रों की ऊर्जा मांग को पूरा कर सकते हैं।
(3) एयर फ्लोटेशन ट्रीटमेंट: एयर फ्लोटेशन के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, निलंबित ठोस और अपशिष्ट जल में कुछ तेलों को छोटे बुलबुले से जोड़ा जाता है, जिससे पानी से अलगाव प्राप्त होता है और अपशिष्ट जल की स्पष्टता में सुधार होता है। अपशिष्ट जल में हवा या अन्य गैसों को पेश करके, छोटे बुलबुले बनते हैं। ये बुलबुले अपशिष्ट जल में निलंबित ठोस और तेलों के साथ गठबंधन करते हैं, जो तैरते हुए स्लैग बनाने के लिए सतह पर तैरते हैं, जिसे बाद में एक स्क्रैपिंग डिवाइस द्वारा हटा दिया जाता है। एयर फ्लोटेशन ट्रीटमेंट प्रक्रिया को अपनाने के बाद, एक निश्चित बूचड़खाने के अपशिष्ट जल में निलंबित ठोस पदार्थों की हटाने की दर 90%से अधिक तक पहुंच सकती है, और तेल और वसा की हटाने की दर 85%से अधिक तक पहुंच सकती है।